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延边州2019年9月份粮油、副食品 零售价格监测情况分析
发布时间:2019-10-17 15:50 来源: 【打印页面】 【关闭页面
 据全州8个县(市)价格监测数据显示,与2019年8月相比,所监测的26个品种价格呈20升2平4降态势。其中,粮油、鱼禽奶等价格基本稳定,水果、菠菜价格下降,蔬菜价格上涨幅度较大,猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋价格上涨。

   1.粮油价格基本稳定。环比方面,面粉价格保持不变,大米、豆油价格上涨1%、2%。同比方面,大米、豆油价格各下降2%,面粉价格保持不变。

 2.肉禽蛋奶等价格。环比方面,猪肉价格上涨21%;鸡蛋价格上涨23%。牛肉、羊肉价格上涨12%、7%;白条鸡、鲤鱼上涨10%、5%;牛奶、干豆腐价格基本保持不变;同比方面,猪肉价格涨幅最大为77%;牛肉、羊肉、鸡蛋、白条鸡价格分别上涨22%、21%、10%、14%;牛奶、干豆腐下降4%、6%、。

3.    蔬菜价格环比方面,青椒、尖椒、豆角、西红柿、茄子、水黄瓜、芹菜、蒜苔、韭菜、土豆、大白菜价格分别上涨39%、31%、28%、10%、82%、4%、13%、7%、27%、5%、25%。同比方面,涨幅较大的是蒜苔、茄子18%、9%;西红柿、芹菜、大白菜下降11%、5%、9%;其它蔬菜品种价格呈现不同程度下降。

 

4.水果价格。环比方面,苹果、梨价格呈下降趋势,香蕉上涨12%;同比方面,苹果、梨的价格分别上涨78%、49%,香蕉价格幅度不大。

 

价格变化原因及趋势分析:

9月份,粮油市场供应充足,零售价格基本稳定。猪肉价格继续保持在高位,育肥上市肥猪量供应不足是主要原因,但随着政府出台了一系列恢复生产、保障供应、稳定肉价的措施,对后期肉价继续上涨的预期已经收窄,猪价将保持现状,但是价格出现实质性回落还有待时日。受猪肉价格上涨带动,牛羊肉价格也有所上涨。禽蛋对猪肉的替代作用开始显现;临近国庆,各个商家提前备货,鸡蛋需求量加大,推动价格上涨。随着下半年鸡蛋产能进入高峰期,供应量愈发充足,蛋价将会进入季节性下降区间。蔬菜价格呈季节性波动,9月份上半月菜价趋于平稳,但进入第三周菜价开始缓慢上升,临近国庆时菜价达到峰值。菜价高位运行一方面受节日影响,另一方面受气温走低夏季蔬菜提前退市,秋季蔬菜推迟上市,导致短时间的断茬现象,造成本月菜价走高。本月苹果和梨的价格再次回落,香蕉价格有所上升,但同去年相比香蕉价格涨幅不大。



 


              
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